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カスタムテイクアウト容器の選び方：メニューの種類で選び、持ち帰り袋を合わせる（動画）

この60秒の動画では購入ガイドの要点をまとめています。詳細と出典は記事本文をご覧ください。

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動画の文字起こし

  1. 0:00苦情は袋の中から始まり、袋のせいにされる。
  2. 0:05二層で考える。容器は食品に触れ漏れを防ぐ。クラフト袋は均等に支え、ふたを水平にしブランドを運ぶ。
  3. 0:15不具合で分類：湯気・油・汁・冷。最難関で選び、揚げ物は通気、汁は密閉、温冷別袋。
  4. 0:26バリアは確認を。厚い板紙＝耐油ではない。一番油っぽい品を熱々で詰め、置いて傾け、油の出方を見る。印刷前に食品接触紙と根拠ある表示を確定。
  5. 0:39次に袋を容器に合わせる。最大容器はふた縁で外寸を測り、外寸を1〜2種に揃え、持ち手が合うよう余裕を足す。
  6. 0:50袋底の幅とマチで、外寸を水平に支える。
  7. 0:55容器寸法、重さ、個数、デザインで見積り。

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