耐油バリア紙を解説:叩解パルプとPFASフリーコーティング、Kit等級、規制対応の違い（動画）

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動画の文字起こし

1. 0:00「耐油」の一語が、まったく違う紙を指します。
2. 0:05クロワッサンを午後まで保つ紙、揚げ物で透ける紙、蒸気がこもり底がふやける紙。注文は性能でなく言葉だった。
3. 0:16油を止める方法は三つ。緻密な精製繊維、孔を埋める処理、液体も防ぐがリサイクル性が変わる膜。厚い紙は油を遅らせるだけ。
4. 0:28耐油試験は参考値。新しいバリアでは主にロット比較用です。印刷・折り後に正しい面を試し、実際の食品で保持を確認。
5. 0:39脂・熱・保持時間で最悪条件を見極め、耐える最小限のコーティングを選ぶ。PFAS書類は市場別に。変更は再試験。
6. 0:50その仕様を、ブランド入りベーカリー袋へ。
7. 0:55メニュー、保持時間、仕向地、デザインを送付。

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